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Caroline Marques
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Refeições Congeladas

Refeições Premium Ultracongeladas Hamburgo

Linha exclusiva de refeições congeladas premium. Pratos artesanais produzidos com técnica profissional, preservando qualidade e sabor através de congelamento controlado.

Pratos Principais

PF Brasileiro

PF Brasileiro

16€

Prato feito à moda brasileira, composto por arroz branco, feijão carioca temperado, miolo de alcatra acebolado no ponto certo e legumes salteados.

Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

16€

Camarões suculentos envolvidos em um creme aveludado de mandioca, leite de coco e temperos brasileiros. Um prato intenso e aromático. Acompanha arroz branco.

Baião de 2

Baião de 2

16€

Arroz cozido com feijão fradinho, cubos de bacon, linguiça. Finalizado com quadradinhos de queijo coalho fritos na manteiga de garrafa. Um clássico brasileiro rico em sabor e tradição.

Moqueca de Peixe com Camarão

Moqueca de Peixe com Camarão

16€

Ensopado delicadamente cozido com leite de coco, azeite de dendê, pimentões coloridos, cebola, tomate e ervas frescas. Acompanha arroz branco.

Gulasch

Gulasch

16€

Cubos de carne bovina cozidos lentamente com cebolas, páprica e especiarias, resultando em molho encorpado e aromático. Acompanha rodelas de batatas ao forno com manteiga e ervas finas.

Almôndegas ao Molho de Tomate Rústico

Almôndegas ao Molho de Tomate Rústico

16€

Carne bovina temperada com ervas frescas, cozidas lentamente em molho de tomate encorpado. Acompanha purê de batata amanteigado.

Filé de Frango Grelhado

Filé de Frango Grelhado

16€

Filé de frango grelhado suculento, feijão carioca temperado com louro. Acompanha arroz branco soltinho e legumes salteados. Um Clássico.

Estrogonofe de Frango

Estrogonofe de Frango

16€

Clássico brasileiro preparado com tiras de frango macias, envolvidas em um molho cremoso a base de tomate, creme de leite e especiarias suaves. Acompanha arroz branco e batatas rústicas assadas.

Feijoada (Porção Dupla)

Feijoada (Porção Dupla)

19€

A autêntica e irresistível Feijoada. Um caldo escuro e encorpado de feijão preto, recheado com costelinha suína desmanchando na boca, deliciosos pedaços de bacon e linguiça defumada.

Feijoada Vegana (Porção Dupla)

Feijoada Vegana (Porção Dupla)

17€

Uma releitura vegana inesquecível da nossa clássica Feijoada. Caldo rico e suculento de feijão preto, cozido lentamente com cenouras vibrantes e cogumelos carnudos que trazem uma textura incrível.

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Performance & Sabor

Nutrição Funcional

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Aliamos técnica culinária profissional à nutrição funcional, criando refeições onde o equilíbrio calórico não subtrai o sabor. Pratos vibrantes, ricos em fibras e proteínas selecionadas, idealizados para quem deseja nutrir o corpo.

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Almôndegas ao Molho Rústico com Arroz Integral

Almôndegas ao Molho Rústico com Arroz Integral

16€

Almôndegas de carne bovina magra e ervas frescas, em molho encorpado e naturalmente aromático. Acompanhadas de arroz integral soltinho e um mix de legumes selecionados no vapor.

Filé de Frango com Legumes Assados

Filé de Frango com Legumes Assados

16€

Filé de frango suculento, finalizado com ervas frescas, acompanhado de arroz integral e legumes assados no ponto certo.

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Tradição em Camadas

Lasanhas Artesanais

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A prova de que os melhores sabores levam tempo. Nossa massa é aberta artesanalmente, extrafina e delicada, e nossos molhos apuram por horas no fogo baixo, respeitando o ritmo e a tradição das clássicas mamas italianas. Cada fatia é um abraço quente e reconfortante.

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Lasanha de Frango

Lasanha de Frango

18€

Camadas de massa artesanal, recheadas com frango desfiado suculento, molho branco cremoso e queijo gratinado.

Lasanha Verde à Bolonhesa

Lasanha Verde à Bolonhesa

18€

Massa fresca com espinafre, intercalada com um ragu de carne cozido lentamente por horas e um molho bechamel cremoso.

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Clássicos Europeus

Quiches Artesanais

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Nossas quiches são preparadas com massa amanteigada que derrete na boca, recheadas com combinações cremosas e cheias de sabor. Receitas clássicas com toque artesanal, perfeitas para um almoço leve, um jantar especial ou para compartilhar.

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Quiche Lorraine

40€

A clássica francesa com bacon defumado e queijo Gruyère derretido, cremosa e cheia de sabor.

Quiche de Frango

50€

Frango desfiado cremoso, leve e reconfortante.

Quiche de Camarão

50€

Camarões salteados com alho e ervas, uma opção delicada e sofisticada.

Quiche de Palmito

55€

Palmitos macios e suculentos em uma opção leve, saborosa e equilibrada.

Category visual
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Para Compartilhar

Cocktail Hour & Bites

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O prelúdio perfeito para qualquer recepção. Uma seleção refinada de pequenos encontros de sabor, desenhada para elevar o seu momento de celebração ou uma simples tarde entre amigos, trazendo sofisticação em formato de bocados irresistíveis.

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Pão de Queijo (Congelado)

Pão de Queijo (Congelado)

20€ / 26€

O clássico brasileiro que não pode faltar: casquinha levemente crocante por fora e interior macio e elástico. Perfeito para um café da manhã especial, um lanche rápido ou para ter sempre à mão quando bate aquela vontade de algo quentinho. • Tamanho G (50g) - 12 un: 20€ • Tamanho Mini (20g) - 25 un: 26€

Dadinhos de Tapioca

Dadinhos de Tapioca

35€

Pequenos cubos de tapioca com queijo coalho, com textura única: dourados por fora e macios por dentro. Ideais como entrada ou petisco para compartilhar — fáceis de preparar e perfeitos para surpreender seus convidados. • Porção com 25 unidades

Delicious Quiche

Seleção de Canapés Assinados

Sob Consulta

Uma seleção sofisticada de canapés com camarão, salmão defumado e cogumelos, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Ideal para eventos, jantares especiais ou receber convidados com elegância — sem precisar se preocupar com nada.

Delicious Quiche

Mini Sanduíches Gourmet

Sob Consulta

Mini sanduíches delicados e saborosos, com recheios cremosos de atum ou frango. Perfeitos para eventos, reuniões ou para receber convidados com praticidade e elegância.

Seleção do Menu

Menu Para Impressão

Pratos Principais

PF Brasileiro16€

Prato feito à moda brasileira, composto por arroz branco, feijão carioca temperado, miolo de alcatra acebolado no ponto certo e legumes salteados.

Bobó de Camarão16€

Camarões suculentos envolvidos em um creme aveludado de mandioca, leite de coco e temperos brasileiros. Um prato intenso e aromático. Acompanha arroz branco.

Baião de 216€

Arroz cozido com feijão fradinho, cubos de bacon, linguiça. Finalizado com quadradinhos de queijo coalho fritos na manteiga de garrafa. Um clássico brasileiro rico em sabor e tradição.

Moqueca de Peixe com Camarão16€

Ensopado delicadamente cozido com leite de coco, azeite de dendê, pimentões coloridos, cebola, tomate e ervas frescas. Acompanha arroz branco.

Gulasch16€

Cubos de carne bovina cozidos lentamente com cebolas, páprica e especiarias, resultando em molho encorpado e aromático. Acompanha rodelas de batatas ao forno com manteiga e ervas finas.

Almôndegas ao Molho de Tomate Rústico16€

Carne bovina temperada com ervas frescas, cozidas lentamente em molho de tomate encorpado. Acompanha purê de batata amanteigado.

Filé de Frango Grelhado16€

Filé de frango grelhado suculento, feijão carioca temperado com louro. Acompanha arroz branco soltinho e legumes salteados. Um Clássico.

Estrogonofe de Frango16€

Clássico brasileiro preparado com tiras de frango macias, envolvidas em um molho cremoso a base de tomate, creme de leite e especiarias suaves. Acompanha arroz branco e batatas rústicas assadas.

Feijoada (Porção Dupla)19€

A autêntica e irresistível Feijoada. Um caldo escuro e encorpado de feijão preto, recheado com costelinha suína desmanchando na boca, deliciosos pedaços de bacon e linguiça defumada.

Feijoada Vegana (Porção Dupla)17€

Uma releitura vegana inesquecível da nossa clássica Feijoada. Caldo rico e suculento de feijão preto, cozido lentamente com cenouras vibrantes e cogumelos carnudos que trazem uma textura incrível.

Nutrição Funcional

Almôndegas ao Molho Rústico com Arroz Integral16€

Almôndegas de carne bovina magra e ervas frescas, em molho encorpado e naturalmente aromático. Acompanhadas de arroz integral soltinho e um mix de legumes selecionados no vapor.

Filé de Frango com Legumes Assados16€

Filé de frango suculento, finalizado com ervas frescas, acompanhado de arroz integral e legumes assados no ponto certo.

Lasanhas Artesanais

Lasanha de Frango18€

Camadas de massa artesanal, recheadas com frango desfiado suculento, molho branco cremoso e queijo gratinado.

Lasanha Verde à Bolonhesa18€

Massa fresca com espinafre, intercalada com um ragu de carne cozido lentamente por horas e um molho bechamel cremoso.

Quiches Artesanais

Quiche Lorraine40€

A clássica francesa com bacon defumado e queijo Gruyère derretido, cremosa e cheia de sabor.

Quiche de Frango50€

Frango desfiado cremoso, leve e reconfortante.

Quiche de Camarão50€

Camarões salteados com alho e ervas, uma opção delicada e sofisticada.

Quiche de Palmito55€

Palmitos macios e suculentos em uma opção leve, saborosa e equilibrada.

Cocktail Hour & Bites

Pão de Queijo (Congelado)20€ / 26€

O clássico brasileiro que não pode faltar: casquinha levemente crocante por fora e interior macio e elástico. Perfeito para um café da manhã especial, um lanche rápido ou para ter sempre à mão quando bate aquela vontade de algo quentinho. • Tamanho G (50g) - 12 un: 20€ • Tamanho Mini (20g) - 25 un: 26€

Dadinhos de Tapioca35€

Pequenos cubos de tapioca com queijo coalho, com textura única: dourados por fora e macios por dentro. Ideais como entrada ou petisco para compartilhar — fáceis de preparar e perfeitos para surpreender seus convidados. • Porção com 25 unidades

Seleção de Canapés AssinadosSob Consulta

Uma seleção sofisticada de canapés com camarão, salmão defumado e cogumelos, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Ideal para eventos, jantares especiais ou receber convidados com elegância — sem precisar se preocupar com nada.

Mini Sanduíches GourmetSob Consulta

Mini sanduíches delicados e saborosos, com recheios cremosos de atum ou frango. Perfeitos para eventos, reuniões ou para receber convidados com praticidade e elegância.

Compra mínima: 5 porções

Bom Apetite

Compra mínima: 5 porções

Caroline Marques

Chef brasileira em Hamburgo. Experiências exclusivas como Personal Chef e refeições congeladas premium.

Königswiesen 7a, 21147 Hamburg, Deutschland

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